Enginyeria Alimentària

És la branca de l'enginyeria que té com a funció l'estudi de la transformació de matèries primeres de consum humà en productes amb una vida útil més prolongada fonamentada en la comprensió de fenòmens de la química dels aliments, la biologia i la física.

L’objectiu de la titulació és:

 Formar professionals per planificar, projectar, dirigir i gestionar:

- Els recursos relacionats amb la tecnologia i processat de productes agroalimentaris

- Els mecanismes de control de qualitat i seguretat dels aliments

- La viabilitat econòmica de les empreses alimentaries